うみやまあおもり

お出かけ、グルメ、日々のこと

雑誌ランドネ/加賀白山そば

こんにちは。

今日は晴れているのですが気温が低く、冷え固まった道路の雪は車が通るたびに「ガリガリ」と響いてきます。

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歩いて買い物に出ると、まるでスケートリンクのような道...
僅かに見えるアスファルトが頼り...
歩きにくくていつもの倍時間がかかったけれど、転ばず無事に帰ってこれました笑

 

今年は何回山歩きが出来るかなと思いながら、雑誌ランドネを見返します。
2021年11月号八甲田山の記事

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何回か歩いているのに初めてみるような写真の数々
地元に素晴らしいフィールドがあって、なんて贅沢なんだろうと思う。

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付録も楽しみのひとつ
最近、ランドネだけじゃなくて他の付録雑誌もついつい買ってしまう...
若くないのに笑

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ランドネとは、フランス語でトレッキングや少々ハードな遠足という意味。
ハードルを上げすぎず、自然のなかで起こる気象現象に注意しながら、今年も山歩きを楽しみたいです。

 

年末の年越しそば用にと毎年貰う加賀白山そば

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調べてみると、金沢駅で食べられる有名な駅そばだということが判りました。
・温かいかけそば
・冷たいざるそば
つゆが2種類入っています。

山菜、天ぷら、ネギを具に、温かいかけそばを作ってみました。

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うるめ節、さば節、めじか節の混合で、甘めのつゆです。
飲み干すつゆにとける天ぷらのトロトロ、ワタシこの安い天ぷらが好きなんです笑
寒いときはこういうので暖まるのが一番!
金沢の味、美味しかったです♡

 

今回もお読みいただきありがとうございました。
おしまいです。